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El Ayuntamiento apoya el Comercio Justo con una demostración culinaria con productos de este mercado equitativo

El delegado de Economía, Innovación y Empleo, Miguel Ángel Redondo y la directora general de Consumo, Carmen Rebollo han acudido hoy a una exhibición de cocina con productos de Comercio Justo que ha tenido lugar en el Impact Hub del Barrio de las Letras. El Instituto Municipal de Consumo ha organizado esta muestra culinaria en colaboración con el certificador de productos Fairtrade Ibérica y la organización social SETEM y forma parte de las acciones que lleva a cabo el Ayuntamiento de Madrid para visibilizar este mercado equitativo y difundir sus valores entre los ciudadanos.

El apoyo del Ayuntamiento de Madrid se materializa con diversas acciones que incluyen campañas de sensibilización en redes y en el mobiliario urbano, planes de formación en forma de talleres sobre Comercio Justo en colegios, jornadas profesionales, suscripción de convenios con diversas organizaciones y trabajo en red con otras ciudades.

Redondo ha explicado que en este mes de octubre se ha llevado a cabo una campaña en marquesinas de autobuses que hace hincapié en la idea de «buscar una mayor equidad en el comercio global y una posición de equilibrio que haga compatible el desarrollo económico con el respeto a criterios sociales y ambientales y favorezca la supervivencia y la autonomía de las comunidades de países en vías de desarrollo.»

Además, el delegado de Economía, Innovación y Empleo, ha anunciado la colaboración entre las direcciones generales de Consumo y Comercio, que han hecho posible incorporar en la web ‘Todo está en Madrid’ una etiqueta y una ruta específica ‘Comercio Justo’ que cuenta ya con más de 100 registros.

El delegado ha explicado que Madrid es Ciudad por el Comercio Justo desde 2011 y, en consecuencia, el Ayuntamiento comparte los diez principios establecidos por la Organización Mundial del Comercio, que incluyen la transparencia, la creación de oportunidades, el pago de un precio justo a los productores, la garantía de unas condiciones de trabajo dignas, la erradicación del trabajo infantil, la equidad de género y el respeto al medio ambiente, fundamentos que están en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

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